Épluchez couche après couche et savourez les saveurs piquantes de l'histoire péripatétique de Delhi. Cela signifie qu'il y aura beaucoup de choses à faire à Delhi si vous voulez dévoiler sa chronologie vieille de plus de 3 000 ans. Le passé de la ville marche main dans la main avec son présent, présentant une fabuleuse mosaïque de richesse et de diversité qui vous amènera à découvrir de plus en plus de choses à faire à Delhi à chaque fois que vous reviendrez dans cette "ville éternelle".

Le labyrinthe archéologique de Mehrauli

Situé à la périphérie du sud de Delhi, le parc de Mehrauli offre aux visiteurs une multitude de choses à faire pour déterrer des chapitres culturels, religieux et politiques importants du passé coloré de Delhi. Prenez un appareil photo et laissez l'objectif parler pendant que vous vous promenez dans les environs luxuriants du parc archéologique de Mehrauli, qui jouxte le site du Qutb Minar, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, et son ensemble de structures patrimoniales. Dans ce cadre serein sont conservées des pages de Delhi datant de l'époque préislamique, de la fin de l'époque moghole et de l'époque coloniale. Puis partez pour le village de Mehrauli, situé à proximité, qui est probablement le plus ancien quartier de Delhi à avoir été habité sans interruption.

Chandni Chowk

Si vous êtes à la recherche de la quintessence de Delhi en matière de gastronomie et de shopping, dirigez-vous vers le quartier historique de Chandni Chowk. Autrefois boulevard serein bordé de boutiques et d'Havelis dans le nouveau bastion de l'empereur moghol Shahjehan, il a bien changé depuis. Delhi, ou Shahjehanbad, a remplacé l'ancienne capitale moghole d'Agra. La nouvelle capitale impériale a été construite en 1648, sur le modèle de l'élégante ville persane d'Ispahan. Elle devint la cible de nombreux envahisseurs, dont Nadir Shah, qui emporta le célèbre trône de paon de Shahjehan et le diamant Kohinoor de son palais du Fort Rouge. Vous adorerez les choses à faire dans cette pièce maîtresse de Shahjehanbad, qui regorge encore de nuances de son passé historique... dans les rigoles... les bazars... les vieux Havelis... les magasins d'alimentation, et ainsi de suite. La ville fortifiée de Delhi vous donnera envie de vivre d'autres expériences mémorables.

Vents culinaires croisés

Delhi est aujourd'hui l'un des principaux centres culinaires de l'Inde. Tout cela est dû à son patrimoine alimentaire local séculaire, aux influences interculturelles des siècles de migrants qui ont apporté avec eux leurs propres habitudes alimentaires... et, plus récemment, aux courants culinaires internationaux. L'une des choses à faire à Delhi est de préparer un repas indien avec un hôte local dans le cadre de votre nouvel apprentissage. Goûtez à la cuisine de rue, d'Old Delhi à Mehrauli. Pour un peu de gastronomie à Delhi, dégustez des plats élaborés à partir de traditions du monde entier dans des restaurants haut de gamme.

Delhi regorge de monuments, de merveilles architecturales, de bazars, de centres artisanaux et de centres culturels qui témoignent de son étonnante odyssée. Imprégnez-vous de tout cela en planifiant votre prochaine visite et les choses à faire à Delhi.