Fêtes de l'alimentation

Le patrimoine culinaire de l'Inde est l'un des aspects les plus intrinsèques de sa richesse culturelle. La fabuleuse variété de légumes, de fruits, d

La région du Shekhawati au Rajasthan, considérée comme la galerie d'art à ciel ouvert de l'Inde, ravira les amateurs de culture qui traverseront les

Mharokhet apporte un changement passionnant à l'expérience gastronomique en transportant la table à la ferme. Cette ferme expérimentale, située à la

La profusion de splendeurs orientales qui jaillit des bazars et des boutiques d'antiquités de Jaipur est un spectacle séduisant qui éveille les sens

Jaipur, célèbre depuis longtemps pour son proverbial thali rajasthani, son divin laal maas et son succulent ghewar, est l'un des plus grands représen

Tandis que les Britanniques arrivaient à Darjeeling avec leur fish n chips, les Tibétains apportaient leur Chebureki. La communauté bengalie est arri

Se promener dans la ville des collines, admirer les vues magnifiques, visiter certains lieux emblématiques tels que les églises et les temples, et in

Fort Kochi est connu pour sa variété de cafés, allant des vieux cafés traditionnels de style boulangerie aux cafés modernes et branchés qui vous offr

Votre hôtesse est issue de la communauté anglo-indienne, dont l'histoire remonte aux Portugais, qui ont régné sur Cochin pendant plus de 160 ans et o

Il s'agira d'une expérience mémorable de cuisine chrétienne syrienne authentique, de visite d'une ferme et d'interaction avec une famille locale. ...

La situation stratégique de Kochi sur la côte, en tant que port maritime majeur depuis l'Antiquité, est également à l'origine de sa culture gastronom

Cette station de montagne sereine, nichée dans les Ghats occidentaux dans le district d'Idduki au Kerala, est renforcée par son abondante verdure de

Un voyage de réflexion et une interaction séduisante avec un village traditionnel du Kerala sont les clés de ce circuit intéressant. Ce qui est encor

Niché dans les Ghats occidentaux du Kerala, Munnar est une terre d'une beauté infinie, avec de magnifiques paysages montagneux et d'abondantes planta

Le canal qui divise la ville en deux, le quartier français et le quartier tamoul, s'il le pouvait, révélerait de nombreux récits du passé de thi.....

Quand les épices tamoules et le poulet prennent une tournure française, qu'obtient-on ? Notre propre version de la cuisine créole !

Pav bhaji, pal kova, thattu idli et murukku sandwich - des mots qui font saliver tous les gourmands. Que diriez-vous de les accompagner d'une poignée

Oubliez les cuillères et les fourchettes, utilisez vos doigts pour savourer les meilleurs idlis et dosas de la ville, agrémentés de chutney et de sam

Madurai est une ville très ancienne. Son histoire remonte au troisième siècle avant Jésus-Christ. Et depuis lors, il semble qu'elle ait été peuplée p

Réponse de l'Inde à l'Écosse, Coorg est aussi célèbre pour ses températures négatives que pour son pandi curry, ou curry de porc. La prédominance du

Les rues de Mumbai vibrent d'un mélange exaltant de nourriture et de culture. Des aventures culinaires sont à découvrir à chaque tournant de cette bu

Le Khau Gally Tour vous propose une aventure séduisante de l'héritage de la cuisine de rue de Mumbai, qui envoûte les sens et rassasie en même temps

Fuyant les persécutions religieuses dans leur Iran natal au VIIe siècle, un petit groupe de Parsees n'a cessé de courir que lorsqu'il a trouvé refuge

Les délices non végétariens des spécialités culinaires de la ceinture côtière du Konkan méridional, dans le Maharashtra et à Goa, sont légendaires pa

Cette exploration unique de la ville vous permettra de mieux comprendre son ethos culturel. Chaque expérience est guidée par la réponse de th......

La camaraderie d'une tournée des pubs fait de cette visite l'un des moyens les plus amusants d'explorer Mumbai, qui regorge de points de vente d'eau

Le sentier de la cuisine de rue à Ahmedabad est une expérience évocatrice qui n'est pas seulement riche en atmosphères, mais qui résume aussi une tra

Le paysage culinaire riche et dynamique de Kolkata est un paradis pour les gourmands de tous âges. La population Bong de la ville est une force motri

Un dicton courant dans le monde culinaire du Gujarat est : "Surat ka jaman aur Banaras ka maran" - ce qui signifie que celui qui dîne à Surat et meur

La joie de savourer d'authentiques plats bengalis faits maison est marquée par une certaine effervescence qui surpasse celle de manger les mêmes plat

Agra étant l'ancien bastion moghol, on peut imaginer qu'elle a été la base de la cuisine moghole. La grammaire de la cuisine moghole sur ......

Jodhpur a une longue histoire d'extravagances culinaires. Depuis les superbes offres d'en-cas et de plats salés, de biryanis et de sucreries du resta

C'est l'une des meilleures introductions au patrimoine culinaire de Delhi, qui remonte à l'époque de l'empereur moghol Shahjehan. Découvrez les saveu

La tranquillité qui règne dans les rues d'Old Delhi aux premières heures de la journée contraste fortement avec le chaos qui règne lorsque le marché

Les vieilles rues de Shahjehanabad ont bien des secrets, et l'un d'entre eux est leur offre de délicieux plats pour le brunch, vendus sur de petits s

Des currys aux biryanis, des kebabs aux desserts, des chutneys aux sorbets, Varanasi vous invite à préparer votre palais pour déguster quelques-uns d

Manger à Amritsar n'a jamais été une affaire d'hôtels cinq étoiles où l'on trouve les plats les plus divins. C'est, et cela a toujours été, la cuisin

Amritsar est depuis longtemps considéré comme un havre de paix pour les gastronomes, et la nourriture qui y est servie est à tomber par terre. Biolog

La vie nocturne trépidante de Delhi peut être secrète ou très publique. Alors que l'obscurité enveloppe la ville, les lumières des rues chassent les

Delhi est devenue l'un des principaux centres culinaires de l'Inde ; elle est non seulement célèbre pour son patrimoine culinaire exceptionnel, mai

Tombez sous le charme de la savoureuse cuisine locale lors de ce délicieux circuit gastronomique à Lucknow !

Cette visite vous permet de découvrir de première main ce qui entre dans la composition de la savoureuse cuisine de la ville, en apprenant les rudime

Ce circuit permet de vivre une expérience pastorale agréable à 26 km de Shimla. Vous profiterez de la tranquillité d'une retraite villageoise à Dhami

Cette visite de ferme à la périphérie de Jodhpur, avant-poste du désert au Rajasthan, offre une excellente occasion de combiner une expérience d'appr

En vous promenant dans les ruelles et les chemins vicinaux du canton, vous découvrirez certainement des lieux de prédilection pour vos délices non vé

Entrer dans cet appartement, c'est entrer dans un autre monde. Datant de 1901, cette maison spacieuse et haute de plafond est bordée d'œuvres d'art e

Cette expérience gastronomique intime célèbre les saveurs riches et pleines d'âme de la cuisine bengalie grâce à une philosophie "zéro déchet", de la

Le Ladakh, également connu sous le nom de "désert de montagne", est un superbe spectacle d'altitude et de terrain. Les mots manquent pour rendre comp

Nous vous emmenons dans un voyage gastronomique indigène qui est un microcosme de la "nourriture de nos pères" ; développée au fil du temps pour une

Au Bhoutan, faites comme les fermiers bhoutanais. Voici une merveilleuse occasion de découvrir la vie d'un agriculteur, en profitant de cette expérie

Une excellente occasion d'apprécier le rituel du "high tea" bhoutanais dans un cadre forestier splendide. Les vues du coucher de soleil depuis Buddha

La meilleure façon de découvrir une culture est de la découvrir à travers sa cuisine, en particulier la cuisine de rue. Embarquez pour une aventure c

Soyez témoin d'une expérience étonnamment authentique en explorant les meilleurs plats de rue de Colombo avec un guide qui peut vous emmener dans les

La cuisine sri-lankaise offre un large éventail de saveurs et voici l'occasion de comprendre ces saveurs. Apprenez à cuisiner des plats locaux simple

Jaffna est une ville multiculturelle et animée située dans la province septentrionale du Sri Lanka. Elle abrite un grand nombre de Cinghalais, de Tam

Galle possède de magnifiques plantations de thé qui ont conservé les traditions ancestrales de la culture et de la fabrication du thé. Elles abritent

Ajoutez au répertoire des plats que vous pouvez cuisiner en vous livrant à cette expérience. Apprenez les différents styles de cuisson utilisés dans

Apprenez à préparer un délicieux repas traditionnel avec un hôte basé à Galle. Qu'il s'agisse d'un biryani, d'un festin de fruits de mer ou de hot ho

C'est l'occasion rêvée de vivre une expérience authentique tout en découvrant l'ingrédient le plus élémentaire mais essentiel de tout Sri Lankais. ..

Approfondissez vos connaissances sur les chevaux de course et l'hippodrome dans les écuries situées dans la ville pittoresque de Nuwara Eliya, le lég

La région des collines du Sri Lanka est célèbre pour ses chutes d'eau et ses plantations de thé. Découvrez le meilleur des deux en faisant une randon

La cuisine népalaise a été influencée par les traditions de l'Inde, du Tibet et de la Chine, en raison de sa situation géographique et de ses liens h

Au Népal et ailleurs, les momos ont acquis une immense popularité en raison de leur goût délicieux et bon marché, de leur grande disponibilité et de