L'exotique Hyderabad - une ville de joyaux culinaires et de splendeurs culturelles, remarquable par son étonnante disposition royale et ses activités traditionnelles, offre tant de choses diverses à faire.
Icônes de la vieille ville
Plongez au cœur de ce qu'il y a de plus fascinant à Hyderabad en visitant la vieille ville. Partez de l'emblématique Charminar pour découvrir les nuances historiques du vieil Hyderabad sous les dynasties Qutub Shahi et Asaf Jahi, qui ont régné ici pendant plus de cinq siècles. Visitez la Mecca Masjid avant de vous rendre dans les environs du palais Chowmahalla, qui rappelle la richesse et la grandeur des Nizams. Près du fort de Golconda se trouvent les étendues sereines où les anciens souverains des dynasties Qutub Shahi et Asaf Jahi d'Hyderabad reposent dans un sommeil éternel. Parmi les autres choses à faire à Hyderabad, citons la visite du musée Salar Jung, avec son étonnante collection d'objets exposés, et une exploration tranquille du Laad Bazaar.
Se régaler de biryani
Hyderabad et le biryani - Dites-le d'une traite et émerveillez-vous des visions qu'ils évoquent. Ne perdez pas de temps. Lorsque vous avez fini de faire ce qu'il y a à faire avant le déjeuner, ou le dîner d'ailleurs, trouvez le hotspot de biryani le plus proche, abandonnez votre régime et enfourchez-le tout simplement. Chaque cuillerée parfumée est tout simplement paradisiaque, trop bonne pour être laissée de côté dans le cadre d'un régime ! Vous comprendrez maintenant pourquoi la ville d'Hyderabad est inscrite sur la liste des villes créatives de l'UNESCO en matière de gastronomie - et c'est en grande partie grâce à son biryani de renommée mondiale !
L'histoire de l'ikat
Les environs d'Hyderabad ont également des histoires qui valent la peine d'être explorées. L'une des plus fascinantes concerne les tisserands d'ikat, un textile à teinture "résistante" qui a voyagé d'ici aux quatre coins du monde. Le tissage fait partie intégrante de certains villages des environs d'Hyderabad. L'ikat se présente sous deux formes : l'ikat simple et l'ikat double ; ce dernier requiert plus de dextérité et est également plus cher à l'achat. Faites un tour à Pochampalli, à 45 km d'Hyderabad, pour tout apprendre des tisserands des communautés Padamshali et Devangas. Le village de Koyyalgudem est lui aussi célèbre pour le tissage des ikats en coton.
Sous les Nizams, Hyderabad s'est transformé en un vaste et très riche État princier. Les amateurs d'histoire et de culture trouveront tant de choses à découvrir dans cette ville étonnante qu'une seule visite ne suffit pas. Il y a des sanctuaires soufis et des palais à explorer, des délices culinaires à déguster et de l'artisanat à ramasser comme souvenirs - retourner à Hyderabad doit donc être l'une des choses à faire sur votre prochaine liste de choses à faire!