Si son héritage bouddhiste, son histoire coloniale et ses prouesses culinaires continuent de faire du Sri Lanka un pôle d'attraction pour la communauté internationale des voyageurs, de nombreux autres aspects uniques de ses engagements culturels méritent votre attention.
Trekking dans les Knuckles
Explorez l'étonnante biodiversité des espaces sauvages du Sri Lanka en suivant l'un des sentiers de randonnée de la montagne Knuckles, au nom unique. Et pourquoi ce nom de Knuckles ? Cette chaîne montagneuse située à Kandy ressemble de loin à un poing fermé. Ce qui en fait un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, c'est sa biodiversité importante à l'échelle mondiale. Et le fait qu'il abrite plus de 34 % des espèces endémiques de la flore et de la faune du Sri Lanka. Pour les ornithologues, c'est aussi un vrai régal d'observer les variétés endémiques de l'avifaune.
Gâteries à base de mélasse et de Toddy
Dans le cadre domestique du village de Kanneliya à Galle, apprenez tout sur l'édulcorant naturel et préféré du Sri Lanka, la mélasse (kitul), qui donne un petit coup de fouet à un bol de yaourt. L'arbre kithul (Caryota urens) est une ressource précieuse et polyvalente pour le Sri Lanka, car il fournit toute une série de produits populaires. La sève de l'arbre est au cœur de cette industrie, car elle sert de base à la bière locale (toddy), à la mélasse et au jaggery, ces deux derniers étant utilisés pour préparer une variété de sucreries traditionnelles. Un expert local vous fera découvrir le processus en vous accompagnant dans la forêt où la sève est recueillie sur les arbres kithul. Le fruit du jacquier, également récolté dans la forêt, servira à préparer les kottu rotti pour votre déjeuner. Buvez un peu de grog, mais n'oubliez pas qu'il peut être assez fort !
La magie des masques
Partie intégrante de la culture sri-lankaise, la fabrication de masques peut s'avérer très amusante. Votre hôte, qui vous apprendra les ficelles de la fabrication des masques, dirige une galerie dans le fort de Galle. Vous découvrirez qu'au Sri Lanka, le port de masques trouve son origine dans les rituels villageois qui suivaient d'anciennes croyances et étaient également utilisés pour guérir les maladies. Les masques sont généralement sculptés dans un bois léger appelé "Kaduru", mais à la galerie du fort, vous apprendrez à fabriquer des masques d'une manière plus respectueuse de l'environnement. Votre hôte utilise des ressources traditionnelles et durables telles que du papier recyclé, du kithul (mélasse), du kurundu (cannelle), de l'argile, des tuiles cassées, de la cire d'abeille et même de la bouse de vache ! Vous pouvez passer du temps à apprendre à sculpter les masques ou à les peindre. Les deux sont aussi amusants l'un que l'autre !
Salutations sensorielles du Sri Lanka
Après avoir exploré la fabuleuse gamme d'activités et d'aventures de l'île aux épices, vous pouvez laisser libre cours à tous vos sens grâce à une expérience plus décontractée. Enracinée dans les traditions séculaires du Sri Lanka en matière de yoga et de méditation, cette expérience permet au corps et à l'esprit de s'imprégner de tous les moments bienfaisants d'une relaxation totale. Le cadre de la belle maison de banlieue de votre hôte à Colombo est idéal pour cette expérience qui implique la respiration correcte, l'exercice, la méditation, la relaxation et l'immersion des sens.
Et nous avons à peine vu la pointe de l'iceberg en ce qui concerne les attraits moins médiatisés du Sri Lanka. Planifiez un autre voyage au plus vite pour d'autres découvertes !