Le Sri Lanka abrite de très belles plages. Mais les plages de Galle les surpassent toutes ! La ville de Galle est riche d'une histoire et d'un patrimoine profondément ancrés. Les autochtones pensent que la ville a été nommée d'après le terme cinghalais "Gala", qui signifie "rocher" en anglais. Et en effet, elle offre une série de vues, de cultures et d'activités à apprécier sur son territoire !

Si vous n'avez que 24 heures, vous pouvez...

1) Explorer le fort de Galle avec un guide local

Prenez un guide local bien informé et commencez votre promenade par l'entrée principale, puis examinez les remarquables fortifications de l'intérieur. Vous aurez également une vue spectaculaire sur l'océan Indien et sur l'emblématique terrain de cricket. Les gens vous raconteront les histoires qui se cachent derrière eux et les menaces qui pesaient autrefois sur l'océan. Explorez les sites les plus connus, mais aussi les joyaux cachés dans les 150 acres du Fort de Galle. Découvrez des histoires exclusives et détaillées sur la religion, l'histoire, l'architecture, la vie quotidienne et la dévastation causée par le tsunami de 2004. Cet endroit était autrefois le plus grand port maritime d'Asie et regorge d'histoires sur le passé colonial, qu'un habitant pourra vous raconter !

2) Améliorez vos connaissances culinaires

Vous souhaitez connaître la recette des plats emblématiques du Sri Lanka, tels que les currys, les salades et les sambols ? Commencez par vous rendre sur un marché local où vous pourrez choisir ce dont vous avez besoin parmi une multitude de légumes. Ensuite, avec la paisible rizière en toile de fond, vous apprendrez à cuisiner ces plats emblématiques auprès d'un chef expérimenté. Vous pourrez ensuite déguster le fruit de votre travail et savourer les saveurs. Vous découvrirez également les différentes propriétés des feuilles utilisées dans cette cuisine, ainsi que le village, les buffles qui broutent et les magnifiques plantations de thé !

Si vous avez 48 heures, vous pouvez...

1) Essayer la pêche en haute mer !

Dérivez, pêchez ou flottez simplement dans la baie de Weligama. Vous pouvez opter pour une expérience d'une demi-journée ou d'une journée entière qui commencera à 6 heures du matin. Quel que soit votre choix, vous serez aidé par un équipage expérimenté et plongerez dans la baie. Vous rencontrerez et peut-être attraperez une grande variété de poissons comme le GT, le wahoo, le maquereau espagnol, le thon à nageoires jaunes, l'espadon, le mérou, le vivaneau et aussi le Mahi Mahi. On trouve également des espadons et des marlins dans la baie, mais ils sont plutôt rares ! Comme cette région croit en la préservation et la conservation de la vie aquatique, vous pouvez attraper et relâcher les poissons que vous avez attrapés avec votre filet ! Même si vous n'attrapez pas de poisson, il y a beaucoup d'autres choses à apprécier dans cette expérience. Comme le vent qui souffle sur votre visage, le bruit de l'océan sous vos pieds, la vue du soleil qui gronde et se couche, et bien d'autres choses encore.

2) Admirer les géants de l'océan

Pendant la haute saison, vous pouvez observer de grands groupes de baleines dans leur gloire naturelle à bord d'un petit bateau robuste. Vous aurez également l'occasion de voir des baleines bleues, des fausses orques, des dauphins à long bec, des dauphins à long bec et des tortues animées par la vie dans l'océan Indien. La vue de tant de mammifères marins vous hypnotisera et si vous visitez cette région entre novembre et avril, les chances de voir des baleines bleues s'élèvent à 90 %.

3) Explorer les rizières et les plantations de Galle

Partez à l'aventure dans les rizières en fleurs et les plantations de cannelle de la majestueuse campagne méridionale. Partez sur des sentiers qui vous ouvriront les yeux sur la vie du village, vous emmèneront vers des temples locaux empreints de spiritualité et vous feront découvrir le paysage local entouré de sentiers et de ruelles sinueuses. Les théiers, les bananiers, les plantations de jaggery et d'ananas et les cocotiers sont monnaie courante ici et la visite de la campagne de Galle à vélo vous donnera un meilleur aperçu de la vie qui y règne.

4) Connaître l'histoire de la popularité de la cannelle à Galle

La province méridionale est le meilleur producteur de cannelle au monde. Comment en est-on arrivé là ? Vous trouverez les réponses à cette question dans cette expérience ! Un guide local vous emmènera dans un domaine situé à flanc de colline et vous expliquera les techniques locales utilisées. Vous serez accueillis avec des jus et des boissons infusés à la cannelle en permanence et vous aimeriez bien tout dévorer ! Vous continuerez à monter la colline pour observer les éplucheurs locaux s'affairer à la transformation de la cannelle. Laissez-les vous parler des différents avantages de l'utilisation de la cannelle et de la façon dont cette région a été affectée par la colonisation.

Si vous avez 72 heures, vous pouvez...

1) Apprendre à surfer !

Vous pouvez apprendre à surfer sur les vagues de la baie de Weligama, avec un instructeur sincère pour vous guider tout au long du chemin. L'école de surf de Weligama se trouve dans une partie isolée de la baie, entourée de palmiers. L'atmosphère est paisible et peu bruyante, et les gens vous accueilleront avec des sourires chaleureux et des gestes amicaux. Votre instructeur vous apprendra à naviguer dans les vagues et à conquérir l'eau, ce qui vous procurera une bonne dose d'adrénaline et de confiance en vous ! Mais si vous réussissez, vous vous sentirez victorieux et bien dans votre peau. Les instructeurs vous enseigneront également les aspects techniques de l'utilisation d'une planche de surf dans l'eau. Après tant de patience et de travail, vous pourrez vous détendre en dégustant des collations et des rafraîchissements locaux à proximité.

2) Découvrir et comprendre la vie du village

Partez à l'aventure pour en savoir plus sur la vie des villages de la campagne méridionale. À votre arrivée, un hôte local vous guidera le long des voies navigables et des petites routes de Galle. Vous pouvez vous attendre à voir des paysages apaisants et inspirants, ainsi qu'un aperçu de la vie simple menée par les villageois. Sur les rives de la rivière, vous verrez une série de villages locaux, des plantations de caoutchouc et de cannelle, des oiseaux rares et des reptiles ! Vous pouvez prendre votre vélo pour parcourir un tronçon de 9 km qui vous offrira une vue magnifique sur les rizières, les hameaux et leurs marchés. Vous pouvez terminer le voyage en vous arrêtant dans une hutte de boue traditionnelle pour savourer une tisane revigorante !

3) Explorer Kapu Ela

Vous pouvez commencer votre exploration de Kapu Ela par une excursion de 20 heures en canoë, sous la conduite d'un guide et naturaliste expérimenté. Le meilleur moment pour s'aventurer dans cette région est tôt le matin, lorsque vous pouvez voir différentes espèces d'oiseaux planer au-dessus de votre tête. Les hérons, les martins-pêcheurs et les aigrettes vous accueilleront avec leurs sons distincts. Vous rencontrerez également des varans d'eau et l'effroyable serpent vert des vignes qui vivent dans les arbres. La faune locale et les forêts de mangroves luxuriantes sont les raisons pour lesquelles les gens visitent cette région. Si vous êtes un passionné de la nature, cette expérience sera certainement extraordinaire pour vous !