Imprégnée des riches nuances de l'époque où elle était la capitale impériale des Britanniques en Inde, Calcutta n'a jamais renoncé à son riche et merveilleux patrimoine et à sa culture bengalis. En vous promenant dans les rues de cette métropole animée, gardez les fenêtres de votre esprit grandes ouvertes sur certaines des expériences uniques qu'elle a en réserve.
Histoires de rivières
Vous adorerez explorer les environs de l'emblématique rivière Hoogly, qui est imprégnée d'une communauté et d'une culture profondément enracinées. Accompagner un habitant permet aux visiteurs de prendre la pleine mesure de cette expérience enrichissante, si éloignée des couloirs du pouvoir à l'époque de l'apogée britannique. Cinquante-quatre ghats bordent la rivière, riches gardiens de l'histoire et du patrimoine, et méritant à eux seuls une visite guidée. Mais ce qui est encore plus intrigant, c'est ce monde de bateliers et de pêcheurs, de vendeurs de fleurs et de lutteurs, d'hommes qui transforment la boue en dieux et déesses, d'oursins qui plongent dans les profondeurs de la rivière pour récupérer une pièce de monnaie.
Culturerama
La culture, la politique, l'art et les mouvements littéraires : s'il est une ville qui a intégré ces éléments enrichissants dans son univers quotidien, c'est bien Calcutta, "la ville de la joie". Berceau de la Renaissance bengalie, elle compte des protagonistes de premier plan tels que Rabindranath Tagore, lauréat du prix Nobel de littérature, qui a annoncé l'avènement d'une nouvelle ère. Jorosanko, son ancienne demeure, comme d'autres élégantes demeures des riches zamindars bengalis, était célèbre pour ses fabuleuses célébrations de Durga Puja. Même les "laatsahibs" (lords) britanniques ne pouvaient résister à une invitation à y assister. La ville multiculturelle de Calcutta offre de nombreuses expériences à partager : la maison de Mère Teresa, un petit-déjeuner chinois à Tiretta Bazar, un service religieux à l'église arménienne, les bâtiments patrimoniaux de "White Town", l'hippodrome, le temple de Kali Bari, les peintures de Kalighat... autant d'expériences typiques de Calcutta à ne pas manquer.
Se déplacer
Calcutta est toujours en mouvement, et son étonnant système de transport est un partenaire important de ses activités quotidiennes. Vous devez absolument essayer tous les modes de transport pour vous imprégner de la culture locale. C'est un moyen fantastique de s'approprier la ville. L'une des villes les mieux connectées au monde est classée par l'Association internationale des transports publics parmi les 40 premières villes en matière de mobilité urbaine. Du métro au tramway, du cyclo-pousse à l'auto-rickshaw, du taxi au ferry, chaque expérience vous séduira.
Cuisiner à la manière des Bong
Du poisson hilsa aux roshogullas, des luchis aux shingaras, les Bengalis n'aiment pas seulement manger, ils aiment aussi inviter les gens à la maison et cuisiner pour eux. Ne laissez jamais passer l'occasion d'observer une hôtesse bengalie créer de la magie dans sa cuisine. Vous pourriez même acquérir de nouvelles compétences à essayer chez vous. La magie qu'ils peuvent créer avec les ingrédients les plus simples tels que le panchphoron, la moutarde, le riz et le poisson peut vous époustoufler. Au cours du repas, vous découvrirez également certains des aspects délicieux de la vie quotidienne dans un foyer bengali.
La ville de la joie" est un merveilleux kaléidoscope culturel qui, à chaque tournant, vous offre une nouvelle perspective sur l'une des villes les plus fascinantes de l'Inde.