Les merveilles sensorielles du Népal offrent certaines des expériences les plus stimulantes pour le voyageur. Voir, toucher, goûter, sentir, entendre : profitons de ces offres naturelles, bâties et culturelles uniques pour permettre à nos sens de s'abandonner à ce banquet de délices dans ce petit pays de l'Himalaya. Un voyage sensoriel offre une approche unique de notre lien avec les lieux que nous visitons et les personnes que nous rencontrons. Il nous offre une fabuleuse occasion d'accroître nos compétences cognitives, sociales et émotionnelles, physiques, créatives et linguistiques. Avec nos sens en alerte, nous pouvons même modifier notre perception des expériences que nous vivons - oui, même dans les tâches les plus banales que nous accomplissons dans nos routines quotidiennes dans un nouveau lieu.
Promenade auditive
Les bazars de Katmandou sont une émeute de couleurs. De sons et d'odeurs. Arrêtez-vous un instant, fermez les yeux et laissez vos oreilles percevoir les sons individuels au milieu de la clameur des rues du marché. Même cet effort conscient révélera un aspect unique d'une promenade ordinaire dans le bazar. Des vendeurs qui appellent leurs clients, des femmes qui marchandent des fruits juteux, un enfant qui rit joyeusement. Vous vous retrouverez même à écouter une véritable tour de Babel des langues, alors que deux petits groupes de touristes se frayent un chemin à travers la foule, s'imprégnant avidement de l'atmosphère exotique.
En descendant une pente vallonnée sur un scooter Vespa d'époque, vous entendrez le vent vous frôler alors que vous vous dirigez vers un village situé à l'extérieur de Katmandou. Les bruits de la campagne se disputeront votre attention - un coq arrogant sur un toit, le ronronnement du bétail, le bruit de la faux coupant la récolte, la montée en régime du camion transportant des produits frais pour le marché de Katmandou. En marchant sur un sentier forestier, abandonnez-vous au chant des oiseaux, à l'aboiement d'un chien sur une colline lointaine, à la ruée d'un ruisseau cristallin qui dévale le flanc d'une colline.
Tendre la main et toucher
Rassemblez les gerbes de riz récoltées en aidant un agriculteur local dans les champs qu'il laboure selon une tradition familiale vieille de plusieurs siècles. Touchez la terre riche qui lui donne une telle abondance. Sentez le contact de la brise sur votre peau dans l'air doux du matin. Plus tard, rejoignez la famille pour savourer les textures, les saveurs et les parfums des délices exotiques d'un repas traditionnel newari préparé dans la cuisine familiale.
À Bolachhen, la place de la poterie de Bhaktapur, prenez une leçon de poterie improvisée. En pétrissant et en moulant l'argile fraîche sur le rouet, vous vous délecterez des plaisirs sensoriels du toucher, de la pression et des vibrations. Plongez dans vos souvenirs pour connaître la philosophie de cet artisanat local, simple mais magiquement créatif.
L'œil en éveil
Le Népal est un festin visuel d'abondance naturelle. Abritant le plus haut sommet du monde, le mont Everest, c'est une destination emblématique pour la communauté mondiale des voyageurs amoureux de la nature. Lorsque vos yeux s'émerveillent des vues rapprochées de ce sommet de rêve depuis le camp de base de l'Everest, même l'euphorie du petit-déjeuner au champagne tombe dans l'oubli par rapport à cette expérience glorieuse. Suivre les sentiers de trekking du circuit de l'Annapurna ou s'imprégner des parfums et de la beauté verdoyante des forêts de Chitwan, c'est un pur plaisir sensoriel.
Un avant-goût des choses à venir
Dans les vieilles rues de Katmandou se trouvent les chemins de traverse piquants des délices culinaires. Laissez vos sens s'exprimer lors d'une promenade de dégustation, en vous imprégnant des riches nuances d'arômes et de textures à chaque étape. Dégustez des verres de thé au beurre salé dans un salon de thé, entrez dans un magasin d'épices et imprégnez-vous de ses produits aromatiques, mordez dans un samosa chaud et délicieux et, dans un restaurant local, goûtez à la soupe d'ortie, aux variations de dal-bhat, le tout arrosé de Tongba, la bière locale.
Écoutez-moi
Écoutez le son rythmé du ciseau et du marteau des sculpteurs de Katmandou dans un atelier de sculpture sur pierre dirigé par le sculpteur népalais Jaya Raj Bajracharya, qui a atteint une renommée mondiale et qui veille à ce que la tradition indigène de la sculpture sur pierre ne s'éteigne pas. Les artisans de la période Licchavi (IVe siècle de notre ère) étaient réputés pour leur talent artistique. Les temples médiévaux et les places de Katmandou sont un musée ouvert où l'on trouve certains des exemples les plus fascinants des traditions népalaises en matière d'artisanat de la pierre. La communauté Newar de la vallée de Katmandou est traditionnellement liée à cette forme d'art depuis des siècles. Suivez les sons des tailleurs de pierre à Stone Cutters Row à Lalitpur, au sud du Durbar Square de Patan. Parmi les nombreux ateliers installés ici, quelques-uns ont des ancêtres qui sculptent la pierre depuis des centaines d'années. Traditionnellement réalisé à l'aide de ciseaux et de marteaux manuels, l'artisanat est en train de se familiariser avec certains outils électriques modernes. Cela dit, 75 % du travail se fait encore à l'ancienne.
La prochaine fois que vous voyagerez, réglez vos sens pour rassembler des souvenirs émotifs de la période la plus stimulante et la plus agréable de votre vie.