Chaque ville présente un clivage nord-sud. Bombay Sud, Delhi Sud, Boston Sud, Londres Sud. Nous allons ici nous plonger dans l'histoire du sud de Bangalore - The SoBa Walk.
Si vous voulez retrouver les délices du vieux Bangalore, rejoignez-nous pour explorer l'un des vieux quartiers de Bangalore, le centre intellectuel séculaire de la ville, et passez du temps là où les riches et les célèbres de la ville avaient l'habitude de se retrouver. Admirez les structures centenaires qui sont toujours aussi belles et écoutez les histoires des gens qui y habitaient autrefois. Goûtez à la nourriture des dieux - La véritable essence de la cuisine du sud de l'Inde, consommée comme le font encore les Bangaloriens de la vieille école ! Bien sûr, pour rester fidèle au style de Luru/Bangalore, il faut aussi choisir des variantes intéressantes des vieux classiques. Une excellente façon de passer votre samedi soir, comme un vrai Bangaloreen du Sud !
Cette charmante promenade vous emmène dans le quartier de Basavanagudi, l'un des plus traditionnels de la ville. Calme, tranquille et riche en culture, il ouvre une fenêtre sur le charme du Bangalore d'antan. En visitant quelques vieilles maisons patrimoniales, il est facile de contempler ce qu'était la vie avant que la ville ne devienne le principal centre de haute technologie de l'Inde et toute l'activité trépidante qui l'accompagne. En chemin, nous dégusterons une tasse de l'emblématique café filtre vendu dans l'une des boutiques.
Nous nous dirigerons ensuite vers l'ancien marché de Gandhi Bazaar et apprécierons les images et les sons d'un marché de quartier animé, où les habitants marchandent des légumes frais, des fruits et des fleurs. Le marché est un excellent gardien de l'histoire du quartier et un miroir de sa société ; il offre une fenêtre sur le calendrier des festivals qui attirent les foules vers les vendeurs qui, pour la plupart, travaillent ici depuis une génération. Après avoir ouvert l'appétit, nous dégusterons de délicieux en-cas locaux, tels que les populaires masala dosas et samosas. Nos pérégrinations se termineront au monument le plus important de Basavanagudi, le temple du Taureau, présidé par l'énorme statue monolithique de Nandi, le Taureau.