Découvrez le nouveau triangle d'or de l'Inde – Taj, Tiger et Tranquility – en parcourant les routes de l'histoire, de la spiritualité et de la vie moderne.
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Commencez votre matinée de bonne heure, en traversant à vélo la pittoresque ville balnéaire de Fort Kochi, et regardez la ville commencer à s'éveiller et à s'agiter. Rejoignez les habitants pour une tasse de thé bien chaude alors qu'ils commencent leur journée. Vous aurez ici une fenêtre sur les communautés diverses et variées qui sont arrivées de pays lointains et qui ont fait de Fort Kochi leur maison. Vous pouvez vous promener à cheval pour saisir toute l'action du matin, avec l'effervescence du marché aux poissons. Puis, bien sûr, pour compenser toutes les calories brûlées, nous terminerons par un somptueux petit-déjeuner local !
Nous commencerons par la Vasco House, une structure vieille de 500 ans qui a servi de résidence au légendaire explorateur portugais Vasco Da Gama. Nous nous arrêterons rapidement pour prendre une tasse de thé dans un salon de thé local - chaya kada - et apprécierons les vignettes des gens qui savourent leur propre tasse de thé dans ce lieu animé. En nous dirigeant vers le rivage, près des filets chinois, nous nous imprégnerons de l'atmosphère de la vente aux enchères de poissons du matin à Fort Kochi et nous aurons un aperçu du fonctionnement de l'économie locale de la pêche et de ce qu'il faut faire pour apporter du poisson frais à votre porte. Nous nous rendons ensuite à la première salle de sport de plage de l'Inde. Vous aurez l'occasion de discuter avec les amateurs de fitness de la manière dont la communauté s'est réunie pour mettre en place une salle de sport abordable pour tous. En pédalant dans les ruelles étroites de Kochi, vous découvrirez de nombreux aspects de la ville qui s'éveille à une nouvelle journée. Nous continuerons à pédaler à travers les différents quartiers de Fort Kochi et Mattancherry et découvrirons comment 39 communautés vivent côte à côte dans une harmonie absolue. Le petit-déjeuner est prévu dans l'un des cafés emblématiques de Kochi. Nous nous arrêterons ensuite dans un sanctuaire d'esclaves local, où les gens, indépendamment de leur caste, de leur croyance et de leur religion, viennent prier. Nous nous rendrons ensuite dans un entrepôt d'épices et apprendrons comment le commerce des épices a influencé le multiculturalisme de Kochi.
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