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Dès les années 1400, Kochi, qui attirait les marchands d'Europe, d'Asie occidentale et de Chine, s'est taillé une place de choix sur la carte du commerce international des épices. L'histoire et l'héritage du commerce d'épices de Kochi ont longtemps fait l'objet de légendes. Cette visite est magnifiquement conçue pour présenter quelques-unes des raisons pour lesquelles cette ville portuaire a produit des récits si convaincants pour les visiteurs. Une promenade tranquille à travers Fort Kochi promet de merveilleuses découvertes sur les nombreuses facettes de cette ville portuaire et sur l'attrait qu'elle exerce sur les voyageurs du monde entier. Vous découvrirez des histoires passionnantes sur les explorateurs et les voyages fascinants qu'ils ont entrepris pour atteindre ce littoral. Vous apprendrez comment le commerce a influencé non seulement la culture de Kochi, mais aussi une grande partie de la cuisine locale.
Notre visite à pied de Fort Kochi commence par Vasco House, une structure vieille de 500 ans qui a servi de résidence au légendaire explorateur portugais Vasco Da Gama. En chemin, nous nous arrêterons au Parade Ground pour prendre quelques photos des habitants jouant au cricket, au football ou au baseball. En descendant vers le rivage, à proximité des célèbres filets de pêche chinois de Kochi, nous assisterons à la vente aux enchères du poisson local, les pêcheurs apportant la prise fraîche du jour. En nous arrêtant dans un café situé dans ce qui était, à l'époque, un entrepôt de poivre très actif, nous dégusterons un verre de thé glacé et découvrirons l'histoire de la restauration de ce bâtiment patrimonial. Notre promenade nous mène ensuite à un sanctuaire local qui nous permet d'apprendre de nouvelles choses sur les multiples religions et communautés de Kochi et sur la manière dont elles cohabitent depuis plus de deux millénaires. Notre visite s'achève dans un restaurant local populaire à Mattancherry, avec un repas léger et du chai.
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