Découvrez le nouveau triangle d'or de l'Inde – Taj, Tiger et Tranquility – en parcourant les routes de l'histoire, de la spiritualité et de la vie moderne.
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Des aventures palpitantes de "culture à travers la nourriture" à partir de notre trésor de voyages de cuisine patrimoniale.
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Cette visite offre une excellente occasion de découvrir la cuisine bengalie, qui reflète les repas quotidiens pleins de saveurs du Bengale dans un cadre chaleureux : c'est la nourriture que l'on ne trouve pas dans les restaurants. Les traditions culinaires du Bengale sont enracinées dans les richesses de son environnement naturel... la terre fertile et ses rivières. Ainsi, le riz et le poisson sont des aliments de base quotidiens qui occupent une place de choix dans la cuisine familiale bengalie. Mais que serait Kolkata sans ses influences multiculturelles en tant que grand port maritime, dont les formes les plus séduisantes se reflètent dans ses interventions gastronomiques.
Sous la houlette d'une cuisinière qui s'est engagée à partager l'authenticité bengalie de la meilleure façon possible, nous mettrons l'accent sur les produits frais de saison, les céréales locales et les recettes traditionnelles spéciales qui resteront longtemps dans vos mémoires. Les menus peuvent être personnalisés en fonction des préférences alimentaires. Pour les petits groupes, ils seront préparés dans la maison de notre partenaire, et pour les groupes plus importants, ils pourront être préparés dans un lieu extérieur. Les détails seront discutés lors de la demande. Si vous ne préférez pas la cuisine bengalie, notre chef prépare un merveilleux repas "Calcutta Continental" qui a une touche unique de la vieille école de Kolkata, une influence britannique, adaptée par les Bengalis. Gratins, tartelettes, plats de pâtes uniques, florentins, tutti frutti, etc. sont emblématiques de cette cuisine.
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