Alphonso

Bazar du soir et promenade gourmande

En 1727, le Maharaja Swai Jai Singh décida de déplacer le bastion des souverains Kachwaha d'Amber car il ressentait le besoin d'une capitale plus grande et plus spacieuse. Pour la conception de la nouvelle capitale, il a fait appel à l'architecte bengali Vidhyadhar Chakravorty. Les débuts prometteurs de la nouvelle capitale ont été officialisés par des règles architecturales conçues à partir d'anciens principes védiques. Le plan de la ville divisait la nouvelle capitale en neuf blocs (chaupars/chowkries) et comportait des rues larges et droites. La nouvelle ville comprenait un bloc réservé au palais avec des temples, des jardins et d'autres bâtiments royaux ; un bloc séparé pour les courtisans ; un autre pour les chefs des divisions de l'État ; un autre encore pour les hommes d'affaires jaïns et hindous et d'autres fonctionnaires ; les marchands partageaient l'espace dans une zone avec les artistes ; et les temples et les havelis construits par la royauté se rassemblaient dans un autre espace. Les marchands partageaient l'espace avec les artistes, tandis que les temples et les havelis construits par la royauté se rassemblaient dans un autre espace. Même aujourd'hui, il est assez facile de s'orienter dans ce qui est aujourd'hui la "vieille ville". Votre visite à travers les marchés animés et les rues commerçantes vous promet une expérience interactive vivante avec le Jaipur d'antan, de la meilleure façon qui soit.

  • Démonstration de fabrication de bracelets par un artisan local
  • Visite du marché aux mariages de Jaipur
  • Découverte de la cuisine de rue locale de Jaipur avec de délicieuses sucreries indiennes

Cette visite vous emmène dans une promenade facile à travers le marché animé et les rues commerçantes de Jaipur, avec de nombreuses interactions avec les habitants et des séances de photos en cours de route. Découvrez l'architecture géométriquement précise de la ville et la signification de ses "Chaupars/Chowkries" (points d'intersection). Visitez les anciennes écuries transformées en marché. Traversez le marché des fabricants de bracelets et assistez à une démonstration de fabrication de bracelets avec lac. Plongez dans l'action trépidante du marché aux mariages, avec ses ruelles étroites remplies de boutiques de vêtements de mariage. Traversez certaines des rues artisanales les plus intéressantes et admirez les havelis d'antan. Observez attentivement les vendeurs locaux de produits laitiers qui préparent les plus délicieuses sucreries indiennes. Faites plaisir à vos papilles en dégustant les célèbres plats de rue de Jaipur.

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