Alphonso

Visite de la route du thé et de la fabrique de thé de Kolukkumalai (1935)

Il s'agit d'une situation unique qui vous laissera à coup sûr des souvenirs inoubliables. Le minuscule et très pittoresque village de Kolukkumalai, situé à 2160 mètres d'altitude, sur une crête abrupte, est actuellement la "plus haute plantation de thé biologique du monde". Située du côté Tamil Nadu de la frontière interétatique, cette plantation produit certains des thés les plus savoureux en raison de l'altitude et est donc l'un des thés les plus recherchés à Munnar. L'usine de Kolukkumalai a été créée au début des années 1930 et suit toujours la méthode traditionnelle orthodoxe de traitement du thé. Kolukkumalai offre également les vues les plus spectaculaires de ce grand paysage biodiversifié. Par nuit claire, vous pouvez voir les lumières scintillantes de Kodaikanal, sous un ciel de velours.

  • Un moment merveilleux passé dans les environs tranquilles de la plus grande plantation de thé biologique au monde.
  • Expérience unique d'interaction avec les personnes qui gèrent la plantation
  • Visite de l'usine et dégustation de thé par des experts
  • La visite de l'usine est un véritable voyage dans le temps : les machines utilisées datent de l'époque coloniale. La fabrication du thé orthodoxe est un processus en sept étapes qui comprend le flétrissage, le roulage, le tamisage, la fermentation, le séchage, l'extraction des fibres et le calibrage. Tout ce travail se déroule dans cette petite usine qui n'a pas été modifiée depuis sa création par les Britanniques. Kolukkumalai, situé à 32 km de Munnar, est accessible depuis la ville la plus proche par des routes décalées et accidentées qui ne sont accessibles qu'en jeep, ce qui vous permettra de vivre une expérience hors des sentiers battus. Vous avez également la possibilité de marcher à travers les rangées de thé pour atteindre l'usine ou de marcher une partie du chemin et de prendre la jeep pour le reste. Une fois arrivé au sommet, vous aurez droit à un panorama spectaculaire sur les plaines plates du Tamil Nadu bordant les majestueux Ghats occidentaux.

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