La camaraderie d'une tournée des pubs fait de cette visite l'un des moyens les plus amusants d'explorer Mumbai, qui regorge de points d'eau conviviaux. Les Mumbaikars haut de gamme ne sont pas les seuls à aimer leurs "shots", les pêcheurs de la ville attendent eux aussi avec impatience leur "pavva" dans les tavernes locales en milieu d'après-midi. Cette visite spécialement conçue se concentre sur les bars emblématiques qui ont contribué de manière significative à l'histoire de l'alcool et à la culture de la boisson dans la ville. Vous apprendrez comment des "tantes" goanaises ont tenu les bars clandestins de Mumbai pendant la prohibition ou comment le rhum est depuis des décennies le préféré de tous les Indiens, toutes catégories d'âge confondues. Vous pourrez également participer à des ateliers de fabrication de cocktails et à des jeux !
Découvrir l'histoire et l'héritage des traditions de Mumbai en matière de boissons.Améliorer vos compétences en matière d'innovation dans la préparation de cocktailséchanger des histoires et entamer des conversations sur la culture des cafés-bars emblématiques de Mumbai et des "salles de permis".
La visite commence par le bar le plus ancien et le plus emblématique de Mumbai, où l'on peut siroter des cocktails qui figurent sur la carte depuis les années 1930. Nous nous rendons ensuite dans des "salles de permis" qui sont devenues des lieux cultes pour les habitants, où les conversations portent sur l'époque de la prohibition. Enfin, nous enrichissons cette expérience en participant à un atelier de fabrication de cocktails dans un gastropub urbain. Il est maintenant temps de goûter au "chakna" bien-aimé de Mumbai.
Au Leopold Cafe, touché lors de l'attaque terroriste de 2008 à Mumbai, et tout en jouant à des jeux de boisson amusants, nous nous souvenons de son lien avec Shantaram et découvrons l'histoire de ce bar emblématique qui se trouve sur les rives de Mumbai depuis 1871. Notre dernière étape est un bar dansant typique du Maharashtra. Écoutez l'histoire de ces anciens repaires, qui ont jadis rapporté de l'argent et inspiré de nombreux films de Bollywood, mais qui luttent aujourd'hui pour survivre.
La visite commence à l'extérieur du cinéma Regal à 18 h 15. Des jetons seront distribués aux invités au début de la visite et pourront être échangés contre une boisson ou un repas prédéterminé dans chaque restaurant. Toute commande supplémentaire doit être payée par les invités eux-mêmes ; un décorum correct est exigé pendant toute la durée de la visite ; les spectacles de danse dans les bars sont organisés à la discrétion de la direction du bar.